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Crema Fritta |
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| Dessert a base di Latte Popolaritą nei Dessert:
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Ingredienti per 4 persone
3 Tuorli d'uovo 100 gr Farina 1 Bustina Vaniglina 1 Uovo Pangrattato 75 cl Latte 4 Cucchiai Zucchero Zucchero a Velo Olio d'oliva |
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 Preparazione: Lavorare i tuorli con lo zucchero; unire la farina, la vaniglina e il latte.Mettere la crema sul fuoco e cuocere, mescolando, per circa 20 minuti. Lasciarla raffreddare. Tagliare la crema in rombi e passarli prima nell'uovo sbattuto e poi nel pangrattato. Friggerli in olio bollente e cospargerli di zucchero a velo prima di servirli. |
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