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Crema Rovesciata |
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| Dessert a base di Panna Liquida Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 6 persone
50 cl Panna Liquida 1 Uovo Intero 5 Tuorli d'uovo 150 gr Zucchero Poche Mandorle Amare Cannella Scorza di Limone Zucchero per il Caramello |
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 Preparazione: Scottare le mandorle in acqua bollente, pelarle e passarle al tritatutto.Sbattere le uova con lo zucchero, unire un po' di cannella, la scorza di limone grattugiata e le mandorle. Unire la panna. Imburrare uno stampo e farvi caramellare 4 cucchiai di zucchero. Versarvi il composto e cuocere a bagnomaria per 1 ora sul fornello e per 30' al forno. Sformare freddo. |
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