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Crema Verde con Crostini |
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| Primo piatto a base di Piselli Popolarità nei Primi piatti:
 (1002 Click) |
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Ingredienti per 4 persone
150 gr Piselli 200 gr Punte d'asparagi 50 gr Burro 50 gr Farina 50 cl Brodo Sale Pepe Crostini di Pane |
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 Preparazione: Lessare i piselli con le punte d'asparagi e frullare il tutto.Sciogliere il burro, unire la farina, mescolare e diluire con il brodo caldo, unire il passato di piselli e asparagi, salare, pepare e cuocere per 10 minuti. Servire con i crostini. |
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