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Crema Zabaglione alla Panna |
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| Dessert a base di Tuorli D'uovo Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 4 persone
4 Tuorli d'uovo 100 gr Zucchero Semolato Zucchero a Velo 8 Cucchiai Vino Marsala Secco 1 Tazza Panna Montata |
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 Preparazione: Sbattere i tuorli con lo zucchero semolato per ottenere un composto gonfio e leggermente sbiancato, unire poco alla volta il marsala, sempre sbattendo, e porre a bagnomaria.Continuare a mescolare fino a quando inizierà ad addensarsi senza far bollire. Togliere dal fuoco e far raffreddare. Unire la panna montata semplice o zuccherata con un po' di zucchero a velo, mescolando delicatamente. Servire la crema con biscotti a piacere. |
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