Crepes (6)
Dessert a base di Uova
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Ingredienti per 6 persone
6 Uova
500 gr Farina
2 Pizzichi Sale
1 Bicchierino Rum
100 cl Birra
Olio d'oliva
Preparazione:
Sciogliete insieme tutti gli ingredienti, tranne l'olio, finché non otteniate una pasta senza grumi.
Lasciate riposare per alcune ore.
Ungete con l'olio il fondo di una padella antiaderente e riempite un mestolo di pasta, versatelo nella padella muovendola in modo che la pasta si distenda in modo uniforme.Quando la pasta è diventata solida, capovolgetela e lasciatela cuocere ancora un po'.
Farcite a piacere.
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