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Crepes ai Funghi (2) |
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| Antipasto a base di Funghi Popolarità negli Antipasti:
 (1120 Click) |
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Ingredienti per 4 persone
150 gr Farina Sale 1 Uovo 15 gr Burro 1 Tazza Besciamella 100 gr Formaggio Fontina 100 gr Prosciutto Cotto 150 gr Funghi |
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 Preparazione: Sbattere le uova con la farina, il burro fuso e il sale.Versare a cucchiaiate il composto in un padellino unto e cuocere le crepes. Trifolare i funghi e unirli alla besciamella insieme al formaggio e al prosciutto tagliati a dadini. Mescolare e riempire con il composto le crepes formando dei fagottini. Sistemarli in una pirofila e mettere in forno a 180 gradi a gratinare. |
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