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Crepes al Cocco |
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| Dessert a base di Cocco Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 4 persone
125 gr Farina 2 Uova 25 cl Latte Burro Zucchero Rum 100 gr Polpa di Cocco |
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 Preparazione: Preparare la pastella mescolando le uova con la farina setacciata, 25 g di zucchero, il latte, 2 cucchiai di rum e 25 g di burro fuso.Far riposare 30'. Mescolare la polpa di cocco con 80 g di zucchero. In una padella antiaderente imburrata cuocere le crepes molto sottili. Distribuirvi il composto di cocco, spruzzarle di rum, arrotolarle e tenerle in caldo. |
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