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Crepes al Prosciutto e Fontina |
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| Antipasto a base di Formaggio Fontina Popolarità negli Antipasti:
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Ingredienti per 12 persone
200 gr Prosciutto Cotto 100 gr Formaggio Fontina 50 cl Besciamella Formaggio Grattugiato 1 Pizzico Noce Moscata Burro |
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 Preparazione: Preparate le crepes.Su ognuna distribuite un po' di prosciutto tritato e la fontina tagliata a dadini di uguale misura. Arrotolatele e allineatele in una pirofila imburrata. Copritele con la besciamella, cospargetele con il formaggio grattugiato e un pizzico di noce moscata. Mettete in forno preriscaldato a 200 gradi e lasciate gratinare. Potete servire le crepes intere o divise in due tronchetti tagliati in diagonale |
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