Croccante (2)
Dessert a base di Arachidi
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Ingredienti per 4 persone
350 gr Zucchero
350 gr Arachidi
2 Uova
1 Pizzico Bicarbonato
1 Pizzico Sale
Preparazione:
Mescolate lo zucchero con le uova, il bicarbonato e il sale.
Diluite con qualche cucchiaio di acqua ed unitevi le arachidi.
Versate l'impasto in una teglia e stendetelo con il mattarello bagnato.
Lasciatelo riposare un'ora e poi passatelo in forno per mezz'ora a temperatura media.
Appena lo sfornate con un coltello a punta affilata tagliatelo a strisce e fatelo raffreddare.
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