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Croccante di Sesamo |
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| Dessert a base di Semi di Sesamo Tostati Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 4 persone
100 gr Semi di Sesamo Tostati 250 gr Zucchero Semiraffinato Olio d'oliva Extra-vergine |
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 Preparazione: In un polsonetto di rame far caramellare lo zucchero insieme con un cucchiaio d'acqua mescolando continuamente.Unire i semi di sesamo e tenere sulla fiamma per 2 minuti ancora. Rovesciare il croccante su un piano di marmo unto d'olio, far solidificare e tagliare a piccoli pezzi. Il croccante di sesamo si presta anche ad essere modellato in forme varie. |
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