Crocchette di Mais (2)
Antipasto a base di Mais
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Ingredienti per 4 persone
150 gr Mais
Besciamella
40 gr Burro
40 gr Farina
250 gr Latte
1 Uovo
Pangrattato
Preparazione:
Preparare una besciamella densa, mischiarvi il mais e farne delle palline.
Infarinarle, passarle nell'uovo e nel pangrattato e friggerle.
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