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Crocchette Saporite (2) |
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| Antipasto a base di Besciamella Popolarità negli Antipasti:
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Ingredienti per 4 persone
40 gr Burro Misto per Soffritto Findus 250 gr Spalla Cotta a Pezzetti 25 gr Formaggio Grana Grattugiato 25 gr Formaggio Fontina Grattugiato 150 gr Besciamella Soda Farina 1 Uovo Pangrattato Olio d'oliva |
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 Preparazione: Rosolare il soffritto nel burro, unire la spalla a pezzettini, quindi passare il tutto al mixer.Unire i formaggi grattugiati e la besciamella, mescolare e far raffreddare il composto in frigo per un'ora. Formare delle crocchette, passarle nella farina, nell'uovo sbattuto e nel pangrattato. Friggerle in abbondante olio. |
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