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Crostata alle Ciliegie |
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| Dessert a base di Confettura di Ciliegie Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 6 persone
150 gr Mandorle 200 gr Farina Sale 4 Tuorli d'uovo Sodo 120 gr Zucchero 160 gr Burro 450 gr Confettura di Ciliegie |
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 Preparazione: Polverizzare nel mixer le mandorle.Lavorare la farina con il sale, la polvere di mandorle, i tuorli sodi passati al setaccio, lo zucchero e il burro morbido a pezzetti. Impastare velocemente e mettere in frigo per 1 ora. Poi stendere 1 sfoglia sottile e foderare 1 stampo da crostata. Bucherellare il fondo con 1 forchetta, ricoprirlo con la marmellata di ciliegie e con i ritagli di pasta formare 1 grata. Cuocere in forno caldo a 200 gradi per 30 minuti. |
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