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Crostata di Fragole e Panna |
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| Dessert a base di Fragole Popolarità nei Dessert:
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Preparazione: 15 minuti Cottura: 20 minuti |
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Ingredienti per 4 persone
300 gr Pasta Frolla 2 Cestini Fragole Piuttosto Mature 20 cl Panna Fresca 50 gr Confettura di Fragole 1 Cucchiaio Pistacchi Spellati 1 Cucchiaio Zucchero a Velo 1 Cucchiaino Liquore Grand Marnier 20 gr Burro |
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 Preparazione: Imburrate una tortiera dentellata, foderatela con la pasta frolla, punzecchiate il fondo con la forchetta e copritela con un foglio di carta da forno.Riempitela di legumi secchi e cuocetela in forno preriscaldato a 180 gradi per 20 minuti. Eliminate il foglio di carta con i legumi, trasferite la torta su una griglia, fatela raffreddare e poi sformatela. Montate la panna con lo zucchero a velo, mescolate il liquore grand marnier alla marmellata e tritate i pistacchi. Mondate le fragole, lavatele, asciugatele e tagliatele a metà o a fettine. Spalmate la marmellata sul fondo della frolla e ricopritela con la panna. Sistemate le fragole a partire dal centro verso l'esterno, spolverizzate con i pistacchi e servite. |
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