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Crostata di Frutta Fresca |
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| Dessert a base di Frutta Fresca Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 4 persone
300 gr Farina 200 gr Burro 150 gr Zucchero 1 Uovo 1 Tuorlo d'uovo 1 Limone 1000 gr Frutta Fresca Mista (banane, Kiwi, Uva) Marmellata di Albicocche |
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 Preparazione: Preparate la pasta con il burro, un uovo e un tuorlo, lo zucchero, la buccia grattugiata del limone ed impastate.Fatela riposare mezz'ora e poi stendetela e foderatevi uno stampo imburrato ed infarinato, punzecchiate con la forchetta e coprite con un foglio di carta alluminio e dei fagioli secchi sopra. Infornate per 40 minuti. Quando il fondo di pasta è cotto, fatelo raffreddare e spalmatelo con la marmellata di albicocche diluita con acqua calda. Pulite e sbucciate la frutta, tagliatela e sistematevela sopra formando dei cerchi concentrici. Coprite con altra marmellata diluita e tenetela un po' in frigo prima di servire. |
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