Crostata di Mandorle (3) |
||
Dessert a base di Mandorle Popolarità nei Dessert: (681 Click)
|
|
|
Ingredienti per 4 persone
per la Pasta Frolla: 6 Tuorli d'uovo 400 gr Zucchero 250 gr Burro 1000 gr Farina 00 30 gr Lievito Scorza di Limone Grattugiata 1 Pizzico Vaniglia per la Biuda: 200 gr Zucchero 3 Albumi d'uovo 400 gr Mandorle Tritate |
||
Preparazione: Lavorare il burro con i tuorli, aggiungere lo zucchero, poi la farina precedentemente mescolata al lievito, alla vaniglia e alla scorza di limone.Lavorare bene l'impasto e stenderlo con le mani in una tortiera imburrata e infarinata; avendo cura di rialzarne, tutto attorno, i bordi. Cuocere in forno a 180 gradi- 200 gradi per 30 minuti. Preparare intanto la biuda montando a neve ferma le chiare e incorporandovi lo zucchero e le mandorle tritate. Una volta raffreddata la crostata, decorare con la biuda. |
||
Ricette correlate nei Dessert: Crostata di mandorle (2) 4 persone. 1045 Click Crostata di mandorle 6 persone. 736 Click Crostata alle mandorle
6 persone. 697 Click |
||
|
||
© Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) |