|
Crostata di Pere e Cioccolata |
||
| Dessert a base di Pere Kaiser Popolarità nei Dessert:
 (1177 Click) |
|
|
|
Ingredienti per 8 persone
5 Tuorli d'uovo 120 gr Zucchero 20 cl Panna 80 gr Cioccolato Fondente 800 gr Pere Kaiser Latte Pasta Frolla Zucchero a Velo |
||
 Preparazione: Montare i tuorli con lo zucchero, incorporatevi la panna e fate scaldare su fuoco basso, sempre mescolando.Un attimo prima che si alzi il bollore togliere il recipiente dal fuoco e versarvi il cioccolato a scagliette. Fate riposare per qualche minuto mescolare finché il cioccolato non sarà completamente fuso. Ricavate dalla pasta 2 dischi di sfoglia grandi come la teglia, una un po' grande dell'altra; foderare una tortiera imburrata con quella più grande. Bucherellare il fondo e versatevi la crema al cioccolato. Sbucciare le pere, dividetele a metà e sistematele sul fondo della teglia e ricopritele con la crema. Coprite con il tutto con la sfoglia più piccola, sigillando i bordi. Spennellate la superfice della torta con un pò di latte e cuocetela in forno a 180 gradi per circa 40 minuti. Spolverate con zucchero a velo e servire. |
||
|
VOTA questa ricetta
2
100%
0
0%
 
|
||
|
|
||
| © Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) | ||
