Crostata di Ricotta |
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Dessert a base di Ricotta Popolarità nei Dessert: (1425 Click)
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Ingredienti per 4 persone
250 gr Ricotta 1 Confezione Pasta Frolla Surgelata 2 Cucchiai Panna Liquida 4 Tuorli d'uovo 50 gr Burro 100 gr Biscotti Amaretti Sbriciolati 100 gr Mandorle Pelate e Tritate 100 gr Zucchero di Canna 1 Pizzico Noce Moscata Grattugiata |
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Preparazione: Impastare in una terrina la ricotta, le uova, 30 g di burro, amaretti, mandorle, panna, zucchero e noce moscata.Mescolare a lungo. Imburrare una tortiera tonda e bassa e stendete la pasta col matterello finché si sarà ottenuto un disco sufficiente a foderare fondo e pareti. Versare il composto e livellarlo bene. Mettere in forno a 200 gradi per 40 minuti finché si vedrà la superficie dorata. Si può servire sia caldo che tiepido. |
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