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Crostata Mari e Monti |
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| Antipasto a base di Gamberetti Popolarità negli Antipasti:
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Ingredienti per 6 persone
1 Confezione Pasta Brisée 300 gr Gamberetti 200 gr Funghi Champignon 30 cl Besciamella Sale Pepe Farina 50 gr Burro |
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 Preparazione: Con la pasta brisée, foderate il fondo di una teglia di circa 20 cm di diametro che avrete precedentemente imburrato e infarinato.Cuocete in forno caldo per circa 20 minuti a 180 gradi e nel frattempo, preparate il ripieno. Pulite i funghi, sciacquateli con molta cura, lasciateli scolare tagliateli a fettine sottili e insaporiteli in padella con il burro fuso, dopo qualche minuto, aggiungete i gamberetti e insaporiteli con gli altri ingredienti. Per finire, unite la besciamella, fate cuocere per 5 minuti e versate il composto ottenuto sul fondo della crostata. Lasciate intiepidire e servite. |
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