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Crostini ai Cetrioli |
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| Antipasto a base di Cetrioli Popolarità negli Antipasti:
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Ingredienti per 4 persone
2 Cetrioli 200 gr Yogurth Naturale 100 gr Panna da Cucina 2 Spicchi Aglio Alcuni Grani Pepe Nero Alcune Foglie Menta Pane Pugliese Sale |
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 Preparazione: Sbucciate e grattugiate i cetrioli.Schiacciate gli spicchi di aglio e aggiungeteli alla purea di cetriolo. Mescolate, salate e unite lo yogurth, la panna e le foglie di menta a strisce e il pepe. Tenete per un'ora in frigorifero. Intanto tagliate a fettine il pane e fatelo abbrustolire. Servite con fette di pane tagliate a quadratini. |
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