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Crostini ai Fondi di Carciofi e Tonno |
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| Antipasto a base di Carciofi Popolarità negli Antipasti:
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Ingredienti per 4 persone
6 Carciofi 6 Fette Pane Tostato 200 gr Tonno all'olio d'oliva 2 Coste Sedano 500 gr Fagiolini Fini 1 Presa Sale |
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 Preparazione: Lavare accuratamente i carciofi, privarli delle foglie più dure, lasciando praticamente solo il cuore e lessarli.Mondare i fagiolini, lavarli accuratamente e lessarli. Versare in un frullatore i carciofi, i fagiolini, il tonno, la costa di sedano tagliata sottilmente ed una presa di sale. Spalmare sulle fette di pane tostate la crema che si è ottenuta. |
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