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Crostini al Caprino |
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| Antipasto a base di Formaggio Caprino Fresco Popolarità negli Antipasti:
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Ingredienti per 4 persone
Pane per Circa 20 Crostini 150 gr Trota Affumicata 150 gr Formaggio Caprino Fresco 100 gr Ricotta Burro 2 Limoni 1 Macinata Pepe Bianco 1 Filo Olio d'oliva Extra-vergine |
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 Preparazione: In un mixer mettere la trota affumicata a pezzetti, il caprino, la ricotta, una macinata di pepe e amalgamare per 2 minuti aggiungendo un filo d'olio.Far tostare in forno i crostini, imburrarli e spalmarli con la crema ottenuta. Guarnire con fette di limone e servirli freschi. |
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