Crostini al Gorgonzola (2)
Antipasto a base di Formaggio Gorgonzola
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Ingredienti per 4 persone
4 Fette Pane Casereccio
60 gr Formaggio Gorgonzola Piccante
50 gr Formaggio Stracchino
Peperoncino in Polvere
Preparazione:
In una ciotola mescolate a lungo i formaggi fino ad ottenere una crema quasi omogenea; insaporite il tutto con poco peperoncino.
Distribuite il composto sulle fette di pane e passatele in forno caldo (170 C) per cinque minuti.
Disponetele su un piatto da portata e servitele ben calde
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