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Crostini al Tonno |
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| Antipasto a base di Tonno Al Naturale Popolarità negli Antipasti:
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Ingredienti per 8 persone
4 Patate 250 gr Tonno Al Naturale 2 Acciughe 1 Limone 1 Filone Pane Integrale Cotto a Legna 1 Ciuffo Prezzemolo Olio d'oliva Extra-vergine Sale Marino Integrale |
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 Preparazione: Lessare le patate, quindi sbucciarle.In un mixer mettere le patate a tocchi, il tonno ben sgocciolato, il prezzemolo, le acciughe e frullare, facendo cadere a filo una emulsione di succo di limone olio e sale, fino ad ottenere una crema omogenea. Adagiare in scodelline individuali, decorare con prezzemolo e servire con crostini di pane tostato. |
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