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Crostini con Acciughe e Fichi |
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| Antipasto a base di Acciughe Popolarità negli Antipasti:
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Ingredienti per 4 persone
8 Granetti 12 Fichi Molto Maturi 4 Filetti d'acciughe 1 Spicchio Aglio Sbucciato Olio d'oliva Extra-vergine |
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 Preparazione: Sbucciare i fichi e frullate la loro polpa con i filetti d'acciughe, antecedentemente ben lavati e tritati, e lo spicchio d'aglio.Bagnate con un filo d'olio d'oliva i granetti. Spalmate il composto sopra i granetti e otterrete un piatto incantevole per stuzzicare l'appetito. Marisa aggiunge che si tratta di una antica ricetta mediterranea con molta probabilità di origine corsa. |
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