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Crostini Golosi |
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| Antipasto a base di Mandorle Sgusciate Popolarità negli Antipasti:
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Ingredienti per 4 persone
4 Fette Pane Casereccio 50 gr Mandorle Sgusciate 2 Cucchiai Cacao Dolce in Polvere 1 Cucchiaio Cacao Amaro in Polvere 5 Cucchiai Rum 5 Cucchiai Alchermes |
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 Preparazione: Sbollentate le mandorle, privatele della pellicina, disponetele in una teglia e passatele in forno per circa 10 minuti a 180 gradi.Subito dopo, munitevi di un mixer da cucina e tritatele per pochi secondi grossolanamente raccogliendole in seguito in una ciotola, nella quale unirete le due varietà di cacao. Mescolate con cura e versate un po' per volta il rum fino ad ottenere un composto omogeneo e morbido. Nel frattempo, tagliate a metà le fette di pane, spalmatele con la cremina ottenuta, sistematele ordinatamente su un piatto piano da portata, spruzzatele con l'alchermes e servite. Suggerimento: in alternativa potete tostare le fette di pane in forno ben caldo per qualche minuto e decorarle, subito dopo averle spalmate di crema, con granella di mandorle. |
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