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Crostoni alla Russa |
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| Antipasto a base di Formaggio Fontina Popolarità negli Antipasti:
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Origine: Russia |
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Ingredienti per 4 persone
1 Confezione Pancarré 1 Uovo Intero 25 cl Latte 50 gr Prosciutto Cotto 60 gr Formaggio Fontina Olio d'oliva |
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 Preparazione: Tagliate il pancarré a fette di mezzo centimetro.Bagnate leggermente le fette nel latte, poi disponete sopra ad ognuna una fetta di prosciutto e una sottile di formaggio e coprite con un'altra fetta di pancarré preparata allo stesso modo. Legate in croce con un filo sottile, passate nell'uovo sbattuto e friggete in olio bollente. Togliete i fili e servite su un piatto scaldato. |
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