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Crostoni alle Acciughe |
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| Antipasto a base di Acciughe Popolarità negli Antipasti:
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Ingredienti per 4 persone
8 Fette Pane in Cassetta 60 gr Burro 250 gr Acciughe Fresche 4 Uova 3 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato Sale |
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 Preparazione: Passare le fette di pane private della crosta in 2 uova sbattute con sale e farle dorare nel burro, sgocciolarle e sistemarle sulla placca del forno.Mescolare alle acciughe, pulite e tagliate a pezzetti, uova, parmigiano e sale. Distribuire il composto sul pane e cuocere in forno caldo per 20 minuti circa. Spolverizzare di prezzemolo e servire caldo. |
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