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Cuori di Lattuga alle Erbe |
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| Contorno a base di Insalata Lattuga Popolarità nei Contorni:
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Ingredienti per 4 persone
4 Cuori Insalata Lattuga Dragoncello Erba Cipollina Cerfoglio Olio d'oliva 1 Spruzzo Aceto Aromatico Senape Sale Pepe |
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 Preparazione: Mondate, lavate e asciugate i cuori di lattuga, divideteli in quattro e sistemateli in un'insalatiera.In una ciotola mettete un cucchiaino di senape, diluitelo con uno spruzzo d'aceto, salate, pepate e poi, sempre mescolando, versate a filo tanto olio quanto basta per ottenere un composto liscio e fluido. Cospargete l'insalata con le erbe aromatiche tritate. Versate la salsa sulla lattuga, mescolate, lasciate riposare per 10 minuti. |
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