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Cuñapés |
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| Antipasto a base di Farina di Tapioca Popolarità negli Antipasti:
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Origine: Colombia |
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Ingredienti per 4 persone
300 gr Formaggio Fresco Cremoso 100 gr Farina di Tapioca 1 Cucchiaio Zucchero 3 Cucchiai Latte Sale |
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 Preparazione: In un'ampia terrina mescolate il formaggio, la tapioca, lo zucchero e il sale.Unite il latte, mescolando. Togliete l'impasto dalla terrina e lavoratelo su un piano cosparso di farina di tapioca. Impastate fino a ottenere una palla soda. Fate piccole palline e con le dita, create un buco al centro. Mettete ogni cuñapés nella farina di tapioca e appoggiate su una teglia ricoperta con carta forno. Cuocete in forno già caldo a 220 gradi per 20 minuti circa. |
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