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Da'u'ali |
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| Primo piatto a base di Riso Popolarità nei Primi piatti:
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Origine: Medio Oriente |
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Ingredienti per 4 persone
Alcune Foglie di Vite Riso Cannella Sale |
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 Preparazione: Per prima cosa si procurano delle foglie di vite e si fanno cuocere a vapore per circa 2 ore.Poi si prendono ad una ad una e dentro esse si mettono riso, sale e cannella (camun); si arrotolano come dei sigari e si infornano, a cuocere a fuoco lento per circa 4 ore. Questa specialità araba è molto buona, ma richiede un lungo tempo di preparazione (6 ore!). |
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