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Dado Fatto in Casa per i Bambini |
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| Secondo di Carne a base di Pollo Popolarità nei Secondi di Carne:
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Ricetta adatta a: bambini piccoli |
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Ingredienti per 4 persone
250 gr Petto di Pollo 250 gr Magro di Vitella 500 gr Sale 2 Carote 1 Costa Sedano Cipolla |
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 Preparazione: Fare a pezzettini la carne e il petto di pollo, pulire le carote, tagliarle a dadini, così il sedano.Mettere il sale fino, in una pentola a fuoco basso unire i due tipi di carne, lasciare a cuocere piano piano e girare spesso cuocere per 3 ore; poi prendere il mixer e frullare fino a che non viene una crema. E' buonissimo per delicate minestrine. Metterlo in vasetti non troppo grandi; si mantiene anche per un anno. Non aggiungere mai sale. |
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