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Dadolata Fritta di Fontina e Polenta |
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| Antipasto a base di Formaggio Fontina Popolarità negli Antipasti:
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Ingredienti per 4 persone
Formaggio Fontina a Cubetti 4 Fette Polenta Fredda Pepe Bianco Appena Macinato Abbondante Olio per Friggere |
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 Preparazione: Tagliate la polenta e la fontina a dadi di circa 2 cm e 1/2 di lato.Condite il formaggio con pepe bianco appena macinato e mettete un dadino di fontina fra 2 di polenta. Fermate con uno stecchino di legno piuttosto lungo e immergeteli nell'olio bollente sino a che saranno dorati. Estraeteli, passateli sulla carta assorbente, disponeteli su un piatto e serviteli subito con gli stecchini volti verso l'alto. |
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