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Dartois alle More |
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| Dessert a base di Mele Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 8 persone
500 gr Pasta Sfoglia Surgelata 750 gr Mele 1 Limone 125 gr Zucchero Semolato 40 gr Burro 1/2 Bustina Vaniglina 50 gr Marmellata di More 1 Tuorlo d'uovo 6 Biscotti Amaretti 2 Cucchiai Zucchero a Velo |
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 Preparazione: Posate la pasta sfoglia sul piano di lavoro e fatela scongelare.A parte, intanto, sbucciate le mele e ritagliatele a triangoli sottili. Raccoglietele in una casseruola; spruzzatele col succo del limone; aggiungetevi la buccia del limone grattugiata, lo zucchero semolato, il burro e la vaniglina. Ponetele sul fuoco e lasciatele cuocere. Appena tenere, spegnete il fuoco; mescolatevi la marmellata di more, il tuorlo e gli amaretti e fatele raffreddare. Dividete la pasta in due porzioni e spianate entrambe sottilmente. Adagiate una delle due sfoglie sul fondo e sui laterali di una teglia unta e versate nella cavità la composta di mele. Adagiate su questo ripieno il secondo quadrato (o rettangolo) di pasta, tagliando via tutta la pasta in eccesso; sigillate con cura il bordo di coesione delle due sfoglie e spargete su quella di superficie lo zucchero a velo. Cuocete in forno preriscaldato a 250 gradi, fino a quando la torta sarà dorata e caramellata. |
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