Delizia al Miele
Dessert a base di Miele di Castagno
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Ingredienti per 4 persone
6 Uova
250 gr Miele di Castagno
2 Cucchiai Zucchero
2 Cucchiai Farina
2 Cucchiai Burro
1 Arancia (scorza Grattugiata)
1 Limone (scorza Grattugiata)
1 Pizzico Sale
per Ungere lo Stampo:
Burro
Preparazione:
Montate gli albumi a neve ferma con un pizzico di sale.
In una ciotola sbattete i tuorli con lo zucchero e aggiungetevi mano a mano tutti gli ingredienti mescolando per amalgamarli bene.
Per ultimo aggiungete gli albumi.
Versate in uno stampo da forno unto col burro e cuocete in forno già caldo a 180 gradi per 30 minuti.
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