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Delizia in Coppe |
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| Dessert a base di Fragole Popolaritą nei Dessert:
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Preparazione: 45 minuti |
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Ingredienti per 4 persone
500 gr Fragole 250 gr Albicocche 50 gr Miele 2 Bicchierini Liquore Nocino 1 Bicchierino Kirsch 350 gr Base per Gelati alla Crema (v. Ricetta) |
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 Preparazione: Lavate le fragole in acqua fredda, privatele del picciolo e lasciatele sgocciolare bene in un setaccio.Lavate e asciugate le albicocche, sbucciatele e snocciolatele, quindi passatele al setaccio o al frullatore per ridurle in purč. Fate scaldare leggermente il miele e aggiungetelo al purč di albicocche, mescolando bene. Lasciate raffreddare, poi aromatizzate il composto con il liquore nocino e il kirsch. Distribuite ora il gelato (acquistato gią pronto oppure preparato seguendo la ricetta relativa) in quattro coppe modellandolo a cubetti (lo taglierete con un coltello bagnato). Sul gelato mettete le fragole e il passato di albicocche. Servite subito. |
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