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Delizie all'arancia |
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| Dessert a base di Bucce D'arancia Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 4 persone
100 gr Bucce d'arancia 150 gr Zucchero di Canna 50 gr Mandorle 50 gr Pinoli |
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 Preparazione: Tagliare a filetti le bucce d'arancia togliendo la parte bianca.Ammorbidire per 2 ore coperte d'acqua. Metterle in un tegame a fuoco moderato finché siano asciutte e frullarle. Rimettere sul fuoco la crema ottenuta e unire lo zucchero mescolando finché sia sciolto (non deve caramellare). Unire mandorle a listarelle e pinoli e mescolare finché lo zucchero si raggruma. Del composto fare mucchietti e posarli su un piatto inumidito. Far raffreddare. |
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