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Dentice alle Acciughe |
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| Secondo di Pesce a base di Dentici Popolarità nei Secondi di Pesce:
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Ingredienti per 4 persone
4 Dentici 1 Limone 4 Foglie Alloro Sale Pepe |
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 Preparazione: Pulire i dentici, lavarli con cura e asciugarli, tamponandoli con carta da cucina.Salarli, peparli, massaggiandoli con le mani in modo da farli insaporire bene, poi inserire all'interno fettine di limone e alloro. Avvolgere ciascun pesce in un foglio d'alluminio e cuocerli nel forno, a 180 gradi, per circa 20 minuti. Servirli con salsa di acciughe e insalata. |
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