Dessert di Albicocche
Dessert a base di Albicocche
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Ingredienti per 6 persone
100 cl Panna da Montare
500 gr Albicocche Macerate in Vino Dolce
200 gr Zucchero
6 Albumi d'uovo
6 Biscotti Amaretti
Zucchero a Velo
Preparazione:
Monta la panna con lo zucchero, frulla le albicocche con 5 amaretti, incorpora alla panna, monta gli albumi con lo zucchero a neve ferma, unisci il tutto alla panna/albicocche, riempi delle coppe, metti in freezer per 1/2 ora, servi cosparse di zucchero a velo e un amaretto.
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