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Ditali e Fagioli a Modo Mio |
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| Primo piatto a base di Fagioli Cannellini Popolarità nei Primi piatti:
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Ingredienti per 4 persone
400 gr Fagioli Cannellini Lessi 250 gr Pasta Tipo Ditali 1 Rametto Rosmarino 2 Spicchi Aglio Sale Pepe Nero Olio d'oliva |
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 Preparazione: In una pentola fate imbiondire l'aglio nell'olio d'oliva col peperoncino, aggiungete metà dei fagioli e fate insaporire.Passate il resto dei fagioli, diluitelo in un litro d'acqua, versate nella pentola e portate a ebollizione. Aggiustate di sale e cuocete la pasta aggiungendo solo se necessario altra acqua. Prima di servire lasciate riposare per qualche minuto e spolverate col pepe nero. |
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