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Dolce al Cioccolato |
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| Dessert a base di Cioccolato Fondente Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 4 persone
3 Uova 200 gr Cioccolato Fondente 1 1/2 Cucchiai Fecola di Patate 130 gr Zucchero 100 gr Burro |
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 Preparazione: Sciogliere a bagnomaria la tavoletta di cioccolata unita al burro.In una terrina battere i tuorli insieme allo zucchero fino ad ottenere una spuma densa; montare le chiare a neve. Unire ai tuorli la fecola, la cioccolata e il burro e, delicatamente, le chiare montate. Mescolare il composto fino a che non diventa omogeneo. Infornare in teglia (possibilmente foderata di carta da forno) a 180 gradi per circa 30 minuti. |
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