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Dolce al Cocco (2) |
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| Dessert a base di Polpa di Cocco Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 4 persone
100 gr Farina 100 gr Zucchero 2 Uova 1 Bicchiere Latte 1/2 Bustina Lievito Vanigliato 120 gr Polpa di Cocco Grattugiata 3 Mele 50 gr Burro |
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 Preparazione: Pelare e tagliare le mele a fettine.In 1 terrina lavorare il burro con 1 cucchiaio di legno e, quando sarà cremoso, unire lo zucchero e sbattere per 5 minuti. Unire le uova, continuando a sbattere, poi, la farina setacciata con il lievito, alternandola al latte e il cocco. Versare il composto in 1 stampo imburrato e ricoprirlo con le fettine di mele. Infornare a 180 gradi per 45 minuti circa. |
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