Dolce alla Panna
Dessert a base di Panna
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Ingredienti per 4 persone
5 Albumi d'uovo
200 gr Panna Fresca
300 gr Zucchero
140 gr Farina
70 gr Fecola
1 Cucchiaino Burro
Preparazione:
Montare la panna.
Incorporare il lievito alla fecola.
Unire delicatamente alla panna lo zucchero, la farina e la fecola.
Montare gli albumi a neve fermissima e amalgamarli al composto.
Imburrare una teglia, versarvi l'impasto e cuocere in forno caldo a 180 gradi per circa 40'.
Aspettare che il dolce sia freddo per sformarlo e servire.
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