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Dolce di Carote |
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| Dessert a base di Carote Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 4 persone
300 gr Carote 200 gr Polpa di Cocco Grattugiata 150 gr Zucchero Farina 1 Bustina Lievito 3 Uova 15 gr Burro |
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 Preparazione: Raschiare le carote, lavarle e grattugiarle.In una terrina mescolare lo zucchero, il cocco, 75 g di farina, il lievito e le carote. Sbattere le uova come per fare una frittata e incorporarle al composto, mescolando bene. Imburrare e infarinare 1 stampo a cerniera e versarvi la preparazione. Mettere il dolce in forno già caldo a 225 gradi per circa 35 minuti e sformarlo soltanto quando sarà freddo. |
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