Dolce di Nocciole
Dessert a base di Nocciole
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Ingredienti per 6 persone
150 gr Biscotti Secchi
150 gr Burro
150 gr Zucchero
2 Tuorli d'uovo
300 gr Nocciole
90 gr Cacao
Preparazione:
Tostare le nocciole nel forno a calore molto moderato per qualche minuto e poi passarle con il tritamandorle; sbriciolare i biscotti.
Preparare una crema sbattendo lo zucchero con i 2 tuorli ed il burro.
Unirvi il cacao e mescolare a questa crema i biscotti e le nocciole.
Mettere in uno stampo basso e possibilmente quadrato e poi in frigo per qualche ora.
Servirlo tagliato a rombi.
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