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Dolce di Pane (3) |
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| Dessert a base di Uvetta Sultanina Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 4 persone
3 Panini Raffermi 200 gr Zucchero 50 gr Burro 100 gr Pinoli 100 gr Uvetta Sultanina Poca Farina 2 Uova 100 gr Cacao Amaro 100 cl Latte 1 Puntina Bicarbonato di Sodio (facoltativo) |
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 Preparazione: Unire i panini a pezzi al latte e portare ad ebollizione, togliere dal fuoco, mescolare e far riposare.Quando l'impasto sarà freddo unire zucchero, uova, burro, pinoli, uvetta già ammollata, asciugata ed infarinata e il cacao. Mescolare e, volendo, unire una puntina di bicarbonato di sodio. Versare in una tortiera imburrata ed infarinata e cuocere in forno medio per circa 1 ora. Sformare e servire freddo. |
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