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Dolce di Patate |
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| Dessert a base di Patate Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 6 persone
1000 gr Patate 70 gr Prugne Secche 70 gr Uvetta Sultanina 2 Fette Pane 130 gr Zucchero 10 cl Latte 2 Pere 3 Uova 125 gr Cioccolato Fondente Burro Sale |
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 Preparazione: Lessare le patate in acqua salata.Ammollare il pane nel latte. Sbucciare e tagliare a dadini le pere. Snocciolare le prugne. Far rinvenire l'uvetta in acqua. Fondere a bagnomaria il cioccolato. Ridurre le patate in purea e unire il cioccolato, le uova sbattute con lo zucchero, l'uvetta, le prugne, il pane e le pere. Mescolare. Imburrare una teglia, versarvi il dolce, cuocere in forno a 180 gradi per 40 minuti. |
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