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Dolce di Ricotta (2) |
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| Dessert a base di Ricotta Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 4 persone
250 gr Ricotta Freschissima 50 gr Fiocchi di Grano Saraceno 100 gr Uvetta Sultanina 2 Mele 2 Cucchiai Miele 1 Pizzico Sale |
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 Preparazione: Lavate molto bene l'uvetta e lasciatela in ammollo in acqua per un'intera notte con un pizzico di sale.Al mattino amalgamate la ricotta con l'uvetta (compresa l'acqua dell'ammollo), i fiocchi di grano saraceno, il miele e le mele tagliate a dadini ed eventualmente sbucciate. Riponete quindi in frigorifero e servite ben freddo. |
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