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Dolce Gelato |
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| Dessert a base di Biscotti Amaretti Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 6 persone
6 Uova 75 cl Latte 150 gr Biscotti Amaretti 1 Bicchierino Liquore all'arancia 70 gr Fecola di Patate 25 cl Panna Montata 180 gr Zucchero Granella di Cioccolato |
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 Preparazione: Sbattere bene i tuorli con lo zucchero.Incorporare la fecola, stemperare con il latte e cuocere a fuoco dolce mescolando continuamente fino ad ottenere una crema liscia e densa. Far raffreddare, unire gli amaretti sbriciolati e mescolati al liquore, 3 albumi montati a neve e la panna. Mescolare con una frusta e porre in freezer per 3 ore. Guarnire con la granella di cioccolato e servire. |
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