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Dolce Messicano |
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| Dessert a base di Banane Popolarità nei Dessert:
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Origine: Messico |
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Ingredienti per 6 persone
1 Banana 80 gr Mandorle Macinate 1 Arancia Rossa 160 gr Zucchero 50 cl Latte 4 Uova |
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 Preparazione: Tagliare a dadini la banana e farla macerare nel succo d'arancia.Sbattere le uova con 120 g di zucchero; aggiungere il latte caldo, le mandorle e la banana scolata. Preparare un caramello con lo zucchero rimasto e 1 cucchiaio di succo d'arancia, versarlo in uno stampo e farlo raffreddare. Versare il composto di uova e banana nello stampo e cuocere a bagnomaria in forno a 160 gradi per 50 minuti. Raffreddare il budino e porlo in frigo per circa 1 ora. Sformarlo e servirlo a fette. |
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